Els periodistes de la revista van recórrer la Costa Brava, on van tenir l’oportunitat de visitar, de la mà del col.lectiu de la Cuina de l’Empordanet, l’Aula Gastronòmica de l’Empordà. També van poder veure l’elaboració artesanal de la melmelada de Sant Pere Pescador, i assistir a una xerrada i degustació de productes de la Cuina Volcànica, a Olot. A Barcelona, també van visitar el popular Mercat de Santa Caterina de Barcelona i van fer la ruta Gourmet Walking Tour.

Australian Gourmet Traveller és la publicació especialitzada en gastronomia i turisme més important d’Austràlia. La revista és mensual, té un tiratge de més de 80.000 exemplars i compta amb més de 300.000 lectors, majoritàriament dones d’entre 35 i 50 anys.

Turisme de Catalunya ha organitzat aquest viatge de premsa juntament amb Turespaña, i ha comptat amb la col·laboració del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Turisme de Barcelona i Turisme Garrotxa.